(Texto escrito por Cátia Teixeira, Psicóloga Clínica da Oficina de Psicologia)
Recentemente, a “American Heart Association”
publicou novas orientações que são, provavelmente, desanimadoras para as
crianças que tanto gostam de doces, mas que são muito importantes para os pais.
Nessas orientações pode ler-se que as crianças não devem consumir mais de 100 calorias por dia de açúcares processados, o que, basicamente, corresponde a menos de 1/3 daquilo que as crianças costumam consumir (embora os dados sejam referentes às crianças americanas, a realidade portuguesa não está assim tão distante).
Para ficar com uma ideia, 100 calorias é o equivalente a um iogurte com aroma ou uma mãe cheia de pipocas de caramelo. A organização refere ainda que crianças com menos de 2 anos devem evitar o consumo destes açúcares por completo.
 |
| Foto Pinterest |
Nessas orientações pode ler-se que as crianças não devem consumir mais de 100 calorias por dia de açúcares processados, o que, basicamente, corresponde a menos de 1/3 daquilo que as crianças costumam consumir (embora os dados sejam referentes às crianças americanas, a realidade portuguesa não está assim tão distante).
Para ficar com uma ideia, 100 calorias é o equivalente a um iogurte com aroma ou uma mãe cheia de pipocas de caramelo. A organização refere ainda que crianças com menos de 2 anos devem evitar o consumo destes açúcares por completo.
Estas novas orientações surgem também porque as
pesquisas indicam que o açúcar tem propriedades que criam dependência, ou seja,
ao se consumir açúcar e a obter prazer com o seu consumo, existem mecanismos
que são acionados e reforçados e que fazem com que se passe a ter mais
tendência para o consumo de açúcar. Isto é especialmente relevante para as
crianças mais pequenas cujas papilas gustativas estão a ser modeladas pela
comida que consomem, e muita da comida que consomem contêm elevados níveis de
açúcar.
Já há muito que se sabe sobre as implicações que o
consumo de açúcar tem na saúde, desde os aspetos relacionados com o excesso de
peso, a diabetes, os problemas cardiovasculares… Em Portugal, 1 em cada 3
crianças apresenta excesso de peso, e os problemas que daí advêm surgem numa
fase cada vez mais precoce. A verdade é que as crianças consomem cada vez mais
açúcares, muitas vezes escondidos em alimentos que se pensam ser “inofensivos”.
Para além dos problemas de saúde física referidos, os
estudos são indicadores de que o consumo de açúcar em excesso também contribui
para o aumento das dificuldades de concentração nas crianças, uma maior
irritabilidade e uma maior presença de sintomas de ansiedade e alterações de
humor.
Perante estes dados e estas orientações, à parte de
lhe sugerir que esteja atento ao tipo de alimentos que dá ao seu filho e que
reduza (drasticamente) na quantidade de açúcar, deixo umas “pequenas grandes”
sugestões:
- Não use doces como prémio pelo bom comportamento
da criança;
- Mas também não dê guloseimas para eliminar birras
e outros comportamentos desadequados (não só reforça o comportamento
desadequado, como contribui para os problemas de saúde);
- Transforme o mimo cheio de açúcares processados
em mimo cheio de abraços e afetos, este é o tipo de mimos que as crianças mais
precisam e contribui para a sua saúde física e mental.
Cátia Teixeira, Psicóloga Clínica da Oficina de Psicologia
